Bangkok — Das Phuket Pavilion, ein renommiertes thailändisches Restaurant gegenüber dem Playhouse Theatre in der Union Street in Edinburgh, Großbritannien, schließt nach über 20 Jahren Betrieb seine Türen.
Die Bekanntgabe der endgültigen Schließung des Lokals erfolgte über einen düsteren Social-Media-Post, in dem ein Mitarbeiter seine Dankbarkeit für mehr als 15 Jahre Gastronomie zum Ausdruck brachte. Das einst pulsierende Lokal steht nun leer, gekennzeichnet durch ein auffälliges “Zu vermieten”-Schild, und das Innere ist von Tischen und Stühlen befreit.
Das 2003 eröffnete Phuket Pavilion hatte eine beeindruckende Viereinhalb-Sterne-Bewertung auf Tripadvisor, die durch fast 800 begeisterte Bewertungen untermauert wurde. Nach dem Ende des Lokals trauerten die treuen Gäste in den sozialen Medien um den Verlust. Ein Stammgast beklagte die Schließung des Thai-Restaurants.
“Das ist wirklich eine Schande. Es war eines meiner Lieblings-Thai-Restaurants in Edinburgh: das Essen war großartig und der Service sehr gut.” Spekulationen über die Entscheidung des Eigentümers wurden laut Edinburgh News mit der Sorge um die schwindende Besucherzahl und das fortschreitende Alter des Besitzers begründet.
Ein anderer Gast schwelgte in nostalgischen Erinnerungen. “Ich und mein Verlobter hatten hier unser erstes Date, es war das gemütlichste und leckerste thailändische Essen zusammen mit Noks und ich bin traurig, dass es weg ist.
In diesem Zusammenhang sei erwähnt, dass das beliebte Edinburgher Restaurant Ting Thai mit seiner gewagten kulinarischen Kreation, dem Pad Haggis, die Feierlichkeiten zur Burns Night neu definiert hat.
Dieses Gericht in limitierter Auflage, das aus dem Erfolg von Ting Thais richtungsweisendem Pad Thai entstanden ist, verspricht eine feurige Variante des traditionellen schottischen Abendessens. Das Pad Haggis, das exklusiv über die Deliveroo-App erhältlich ist, verspricht einen unvergesslichen Kick für die Burns-Night-Feierlichkeiten.