3 Baht Nudelsuppe - trotz steigender Preise
Fr., 27. Mai 2022 | Norden/Nordosten
Chiang Mai — Ein Lebensmittelgeschäft in Chiang Mai, das für seine 3‑Baht-Nudelsuppengerichte berühmt ist, versprach, den niedrigen Preis trotz eines enormen Gewinnrückgangs aufgrund der höheren Rohstoffkosten beizubehalten.
Der Eigentümer, Thawat Pirata, sagte am Donnerstag (26. Mai) dass sein Geschäft seit seiner Gründung vor 34 Jahren noch nie so hohe Kosten erlebt habe.
„Seit über 34 Jahren verkauft unser Geschäft Nudelsuppen für jeweils 3 Baht. So teuer haben wir die Rohstoffe noch nie bekommen. Der Laden hat mehr als 30 Prozent des Gewinns verloren“, sagte der 64-Jährige.
„Aber wir werden den Preis nicht erhöhen, da wir die Situation für unsere Kunden, die bei der aktuellen Wirtschaftslage ums Überleben kämpfen, nicht noch schlimmer machen wollen“, fügte er hinzu.
Ein anderes Lebensmittelgeschäft in Chiang Mai versprach ebenfalls, die Preise nicht zu erhöhen.
Arun Sammasap, 72, Besitzerin des Reis- und Curryrestaurants Oh Rotdet im Bezirk Muang, sagte am Donnerstag, dass ihr Lebensmittelgeschäft fast 50 Prozent des Gewinns verloren habe, da die Rohstoffpreise um bis zu 20 Prozent gestiegen seien.
„Aber wir verkaufen immer noch zu den bestehenden Preisen, 20 – 30 Baht pro Gericht. Unsere Kunden müssen Geld sparen, da ihre Lebenshaltungskosten steigen“, sagte sie.
Die Ladenbesitzerin fügte jedoch hinzu, dass bei weiter steigenden Rohstoffpreisen die Lebensmittelmenge möglicherweise „leicht reduziert“ werde, damit die Speisen zu den bestehenden Preisen verkauft werden können.
