Cargill stellt pro­tein­basierte Snacks vor

Cargill stellt proteinbasierte Snacks vor

Cargill Meats (Thai­land) Co, eine Tochterge­sellschaft eines US-amerikanis­chen Lebens­mit­tel­her­stellers und Ver­mark­ters von Lebens­mit­teln und land­wirtschaftlichen Erzeug­nis­sen, will ihre Pro­duk­t­palette erweit­ern und im näch­sten Jahr ihren ersten Snack auf Pro­tein­ba­sis auf dem thailändis­chen Markt einführen.

Thi­ti Tuangsith­tanon, Geschäfts­führer des Unternehmens, sagte, die Expan­sion in eine neue Kat­e­gorie unter der Marke Sun Val­ley sei für die erste Hälfte des Jahres 2024 geplant.

Snacks stellen für Cargill eine neue Geschäft­skat­e­gorie in dieser Region dar. Wir haben uns für die Ein­führung dieses Snacks in Thai­land entsch­ieden, weil der Markt sehr groß ist und Men­schen aller Alters­grup­pen gerne naschen”, so Thiti.

Der Markt für Pro­tein-Snacks ist im Ver­gle­ich zum Kartof­felchip-Seg­ment rel­a­tiv klein, was uns die Möglichkeit bietet, in dieser Nis­che zu wachsen.

Die Sun Val­ley Snack-Lin­ie zielt auf die jün­gere Gen­er­a­tion von Ver­brauch­ern ab und wird in führen­den Super­märk­ten, Hyper­märk­ten und über Online-Kanäle erhältlich sein, so Cargill Meats.

Laut Her­rn Thi­ti ist die Diver­si­fizierung des Pro­duk­t­port­fo­lios ein strate­gis­ch­er Schritt, um die sich entwick­el­nde Ver­brauch­er­nach­frage zu erfüllen.

Cargill Meats wurde 1990 in Thai­land gegrün­det und betreibt zwei Fab­riken in Saraburi und Nakhon Ratchasi­ma. Das Unternehmen exportiert etwa 70 % sein­er gekocht­en Häh­nchen­pro­duk­te in 20 Märk­te, darunter Japan, Großbri­tan­nien, Kana­da, Hongkong, die Philip­pinen und Singapur.

Er sagte, dass der Häh­nchen­markt in diesem Jahr voraus­sichtlich das Niveau vor der Pan­demie übertr­e­f­fen wird.

Zwis­chen 2018 und 2023 verze­ich­nete der Markt eine jährliche Wach­s­tum­srate von 5,7 %.

Der Häh­nchensek­tor, ins­beson­dere das Seg­ment für gekocht­es Häh­nchen­fleisch, wird in den näch­sten fünf Jahren voraus­sichtlich um 3,5 bis 5 % wach­sen, da der asi­atis­che Markt eine hohe Nach­frage nach beque­men Lebens­mit­telop­tio­nen hat, sagte Herr Thiti.

Die Ver­bre­itung von Con­ve­nience-Stores im ganzen Land und die Expan­sion von Schnell­restau­rants spie­len eine entschei­dende Rolle bei der Förderung des Wach­s­tums von gekochtem Häh­nchen­fleisch”, sagte er.

Gekocht­es Häh­nchen­fleisch hat sich als die am schnell­sten wach­sende Kat­e­gorie inner­halb des Häh­nchen­mark­tes her­auskristallisiert und ein Wach­s­tum von 10 % auf 4,9 Mil­liar­den Baht im Jahr 2022 erzielt. Dieses Wach­s­tum wurde von den beliebten gebrate­nen Häh­nchen-Snack­pro­duk­ten wie Chick­en Nuggets, Chick­en Pop und anderen angetrieben.”

Darüber hin­aus hat die Verän­derung der Lebens­ge­wohn­heit­en der Ver­brauch­er nach der Pan­demie eine gün­stigere Ein­stel­lung zur Vor­rat­shal­tung sowie eine höhere Wertschätzung von Tiefkühlfleisch gefördert, so Herr Thiti.

Neben den Pro­tein­snacks plant das Unternehmen, sein Pro­duk­t­port­fo­lio durch die Entwick­lung ein­er umfassenden Palette von Häh­nchen­pro­duk­ten zu diver­si­fizieren, um die Mark­t­nach­frage zu befriedi­gen und neue Kun­den in den Schwellen­län­dern zu gewin­nen, sagte er.

Laut Her­rn Thi­ti gehören zu den Zie­len von Cargill für die näch­sten 3 bis 5 Jahre, der führende Expor­teur von gekochtem Hüh­n­er­fleisch zu wer­den, sich als vor­bildlich­er Arbeit­splatz zu etablieren und die Marke Sun Val­ley auf eine Top-Drei-Posi­tion auf dem thailändis­chen Markt für gekocht­es Hüh­n­er­fleisch zu bringen.

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