Exporte von pflanzlichen Lebensmitteln werden steigen
Di., 25. Okt. 2022 | Bangkok
Bangkok — Die Exportaussichten für thailändische pflanzliche Lebensmittel sind vielversprechend. Laut dem thailändischen Verband der Lebensmittelverarbeiter wird in diesem Jahr ein Wachstum von mehr als 20% erwartet, was auf die steigende Zahl gesundheitsbewusster Verbraucher, Innovationen und eine wachsende Weltbevölkerung zurückzuführen ist. Visit Limlurcha, Ehrenpräsident des Verbandes, sagte, dass der Exportwert der pflanzlichen Lebensmittel des Landes zwar noch relativ gering sei, dass aber für die Zukunft ein großes Potenzial für diesen Handel bestehe.
Visit, der auch Präsident der neu gegründeten Thai Future Food Trade Association ist, sagte, Bloomberg Intelligence prognostiziere, dass pflanzliche Lebensmittel bis 2030 einen Anteil von 7,7% am globalen Proteinmarkt haben werden, mit einem Wert von mehr als 162 Milliarden US-Dollar, ausgehend von 29,4 Milliarden US-Dollar im Jahr 2020.
Der Bloomberg-Bericht geht davon aus, dass das Bevölkerungswachstum die Ressourcen belasten wird, was zum Wachstum der pflanzlichen Lebensmittel beiträgt. Der asiatisch-pazifische Raum ist mit einer erwarteten Bevölkerungszahl von 4,6 Milliarden im Jahr 2030 besonders anfällig für ein begrenztes Nahrungsmittelangebot. Infolgedessen wird die Region laut Bloomberg den Markt für pflanzliche Proteine dominieren und bis 2030 einen Wert von 64,8 Milliarden US-Dollar erreichen, gegenüber 13,5 Milliarden US-Dollar im Jahr 2020.
Den größten Anteil an diesem Markt werden im asiatisch-pazifischen Raum alternative Milchprodukte haben, die bis 2030 57% ausmachen werden. Im Vergleich dazu werden Europa und Nordamerika einen Umsatz von etwa 40 Mrd. USD erzielen, während Afrika, der Nahe Osten und Lateinamerika jeweils 8 – 9 Mrd. USD einnehmen werden, so Bloomberg.
Der Prognose zufolge werden Fleischalternativen bis 2030 einen beträchtlichen Anteil an allen pflanzlichen Lebensmitteln ausmachen. Wenn der Markt für alternatives Fleisch einem ähnlichen Wachstumsmuster folgt wie der für pflanzliche Milch, erwartet Bloomberg Intelligence, dass der Markt für alternatives Fleisch innerhalb eines Jahrzehnts von 4,2 Milliarden Dollar auf 74 Milliarden Dollar anwachsen wird.
Zu den wichtigsten Triebkräften für das Wachstum von pflanzlichem Fleisch gehören das wachsende Bewusstsein für die Vorteile von Gesundheit und Nachhaltigkeit sowie die sinkenden Produktpreise. In einem aggressiveren Szenario könnte der Umsatz mit pflanzlichem Fleisch laut Bloomberg bis 2030 118 Milliarden US-Dollar erreichen.
Herr Visit sagte, dass die Entwicklung pflanzlicher Lebensmittel die Lebensmittelindustrie insgesamt stärken und die Risiken diversifizieren wird, um mit den Auswirkungen der Geopolitik und des Klimawandels fertig zu werden.
Nach Angaben des Handelsministeriums belief sich der Wert der thailändischen Exporte pflanzlicher Lebensmittel im Jahr 2021 auf 76 Millionen Baht. In den ersten acht Monaten des Jahres 2022 waren es 61 Millionen Baht, 24% mehr als im Vorjahr.
Er prognostiziert, dass die Lieferungen in diesem und im nächsten Jahr um mehr als 20% steigen werden, wobei Fleisch auf pflanzlicher Basis, Mehl auf pflanzlicher Basis sowie Eier und Milchprodukte auf pflanzlicher Basis besonders gute Aussichten haben.
