Kambodschanischer Reis setzt sich gegen Hom Mali durch

Kambodschanischer reis setzt sich gegen hom mali durch 83594915

Di., 22. Nov. 2022 | Süden

Phuket — Eine duf­tende Reis­sorte aus Kam­bod­scha schlug den thailändis­chen Hom Mali Reis und gewann den Titel World’s Best Rice 2022” auf ein­er glob­alen Kon­ferenz über Reis, die let­zte Woche in Phuket stat­tfand, sagte die Rice Exporters Asso­ci­a­tion am Mon­tag. Die siegre­iche Sorte mit dem Namen Pha­ka Lam­d­u­an set­zte sich bei der diesjähri­gen Blind­verkos­tung auf­grund ihres stärk­eren Dufts gegen mehr als 20 Sorten von Duftreis durch, sagte Chuki­at Opas­wong, der Ehren­präsi­dent des Verbandes.

Der kam­bod­sch­a­nis­che Reis gewann den Titel mit einem Punkt Vor­sprung vor dem thailändis­chen Hom Mali Reis. Die thailändis­che Sorte, die aus dem Nor­dosten stammt, belegte den zweit­en Platz, gefol­gt von ein­er Sorte aus Viet­nam und Laos, sagte er. Der entschei­dende Punkt wurde dem Pha­ka Lam­d­u­an von einem Richter aus den Vere­inigten Staat­en zuerkan­nt, der meinte, die kam­bod­sch­a­nis­che Sorte habe einen süßeren Duft als der Hom Mali, erk­lärte der Chef des Ver­bands. Herr Chuki­at sagte, dass die über­durch­schnit­tlich hohen Nieder­schläge in Thai­land in diesem Jahr dazu beige­tra­gen haben kön­nten, dass das Aro­ma der diesjähri­gen Hom Mali-Reis­ernte weniger aus­geprägt war.

Es wird erwartet, dass der diesjährige thailändis­che Hom Mali-Reis einen Preis von 750 US-Dol­lar (ca. 27.170 Baht) pro Tonne erzie­len wird, während die Preise für Pha­ka Lam­d­u­an auf­grund seines neuen Titels World’s Best Rice 2022” von seinem derzeit­i­gen Durch­schnittspreis von 720 US-Dol­lar pro Tonne ansteigen dürften, erk­lärte Chuki­at. Thai­lands Reisaus­fuhren wer­den von 7,5 Mil­lio­nen Ton­nen in diesem Jahr auf acht Mil­lio­nen Ton­nen im näch­sten Jahr ansteigen.

Durch diese Steigerung wird der Mark­t­preis für thailändis­chen Reis auf 410 bis 450 US-Dol­lar pro Tonne sinken, ver­glichen mit 400 US-Dol­lar pro Tonne in Viet­nam. Seit Beginn des Wet­tbe­werbs im Jahr 2009 haben thailändis­che Reis­sorten sieben Mal gewon­nen, darunter auch im ver­gan­genen Jahr und im Jahr davor, sagte er.

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Quelle: bangkokpost.com

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