Ministerium nimmt Zuckeraufnahme ins Visier
Di., 31. Jan. 2023 | Bangkok
Bangkok — Das Gesundheitsministerium arbeitet mit dem privaten Sektor zusammen, um die Lebensmittelkompetenz der Öffentlichkeit durch ein Projekt zu verbessern, bei dem die teilnehmenden Restaurants die Menge an Zucker, die sie verwenden, angesichts der wachsenden Besorgnis über die wachsende Taille der Nation reduzieren werden. Suwannachai Watthanayingcharoenchai, der Leiter der Abteilung, sagte gestern, dass die Mitarbeiter eine Absichtserklärung mit der Firma IMPACT unterzeichnet hätten, um ein gesünderes Speise- und Getränkeangebot zu schaffen, indem sie die Zuckermenge in ihren Speisen und Getränken um 5% reduzieren.
“Eine solche Zusammenarbeit ist notwendig, um das öffentliche Bewusstsein für den Zusammenhang zwischen dem Konsum von Lebensmitteln und Getränken und der Gesundheit zu verbessern”, sagte Dr. Suwannachai. Er sagte, dass der übermäßige Zuckerkonsum die Gesundheit vieler Thais beeinträchtigt und dass Fettleibigkeit zu einem großen Problem im Land geworden ist. Laut einer vom Health Systems Research Institute im Jahr 2019 durchgeführten Umfrage zum Body Mass Index (BMI) wiesen nur 36% der Befragten im Alter von über 15 Jahren einen BMI im normalen Bereich auf, während mehr als 37% der Befragten in derselben Altersgruppe als übergewichtig oder fettleibig eingestuft wurden.
Außerdem litten etwa 9% der Befragten über 15 Jahren an Diabetes, während 27,70% einen hohen Blutdruck hatten. Pol Kanchanapas, CEO der Bangkok Land Plc, zu der die IMPACT-Gruppe gehört, sagte, sein Unternehmen werde im Rahmen der Vereinbarung sicherstellen, dass in allen seinen Lebensmittelgeschäften gesunde Zutaten verwendet werden. Das Unternehmen hat das EASE Café by IMPACT@Kroi Anamai eröffnet, das sich an gesundheitsbewusste Gäste richtet, um eine gesündere Speisekarte zu fördern, sagte er.
