Minor Food bereitet sich auf Wachstum vor

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Mi., 13. Juli 2022 | Bangkok

Bangkok — Minor Food Group Plc, der Betreiber von Restau­ran­tket­ten wie Siz­zler, Burg­er King und The Cof­fee Club, ver­spricht, seine Expan­sion im Lebens­mit­tel­bere­ich zu beschle­u­ni­gen und in diesem Jahr 70 – 90 neue Restau­rants zu eröffnen.

Nach Angaben von Kree­tako­rn Siriatha, dem Finanz- und Strate­giechef des Unternehmens, hat das Unternehmen seine Investi­tio­nen im ersten Quar­tal dieses Jahres wieder aufgenom­men und wird in den verbleiben­den Monat­en aggres­siv­er vorge­hen, nach­dem es im Zeitraum von April bis Juni eine Rück­kehr der Kun­den beobacht­en konnte.

Das Geschäft des Unternehmens in bes­timmten Reisezie­len wie Phuket hat sich eben­falls wieder nor­mal­isiert, während in Pat­taya und Chi­ang Mai deut­liche Verbesserun­gen zu verze­ich­nen sind, sagte er.

Nach Angaben von Her­rn Kree­tako­rn hat das Unternehmen bere­its 30 – 40 neue Fil­ialen von Restau­rant­marken der Minor Food Group eröffnet, darunter Siz­zler, The Cof­fee Club und Burg­er King, und plant die Eröff­nung von 40 – 50 neuen Restau­rants in der zweit­en Hälfte dieses Jahres.

Die steigende Infla­tion hat sich inzwis­chen ern­sthaft auf die Gesam­taus­gaben der Ver­brauch­er aus­gewirkt. Sie verän­dert auch das Essver­hal­ten”, sagte Kree­tako­rn. Trotz dieser Besorg­nis glauben wir, dass das Lebens­mit­telgeschäft immer noch gute Wach­s­tum­schan­cen hat, weil die Thailän­der gerne auswärts essen. Wir müssen nur unsere Marken auf­frischen, um den Kun­den neue Erfahrun­gen zu bieten.”

Anirute David Collins, Gen­er­al Man­ag­er von SLRT, dem Betreiber des Siz­zler-Restau­rants, sagte, dass das Unternehmen kür­zlich ein Siz­zler-Restau­rant im Ter­mi­nal 21 Asoke auf ein­er Fläche von 180 Quadrat­metern eröffnet hat.

Herr Kree­tako­rn sagt, dass das Unternehmen vor kurzem ein Siz­zler-Restau­rant im Ter­mi­nal 21 Asoke eröffnet hat.

Es wurde in offe­nen und mod­er­nen Räu­men mit natür­lichen Farbtö­nen und Mustern gestal­tet, um den Besuch­ern ein Gefühl von Leichtigkeit und Entspan­nung zu ver­mit­teln. Es bietet auch neue Menüs für kaufkräftige Büroangestellte.

Wir haben ver­sucht, die Mark­tchan­cen eines neuen Geschäftsmod­ells auszu­loten, das von den Kun­den sehr gut angenom­men wird, und wir pla­nen, in der zweit­en Hälfte dieses Jahres weit­ere Siz­zler zu eröff­nen”, sagte er.

In der zweit­en Jahreshälfte 2022 will Siz­zler strate­gis­che Pläne in ver­schiede­nen Bere­ichen umset­zen, darunter Restau­rants vor Ort, Liefer- und Mitnahmeservice.

Herr Kree­tako­rn sagte, dass die Gruppe plant, in der zweit­en Hälfte dieses Jahres drei neue Siz­zler-Fil­ialen zu eröff­nen, darunter: Robin­son Lifestyle Tha­lang, Phuket; Ratchapruek, Non­thaburi; und Ter­mi­nal 21 an der Rama 3 Road in Bangkok. Mit diesen Expan­sion­splä­nen wird die Zahl der Siz­zler-Restau­rants bis zum Ende dieses Jahres 60 erreichen.

Laut Her­rn Kree­tako­rn erwägt das Unternehmen angesichts der über­ra­gen­den Leis­tung der Marke Siz­zler, die Siz­zler-Strate­gien auch auf andere Lebens­mit­tel­marken der Gruppe anzuwenden.

Wir hat­ten in der Ver­gan­gen­heit mit vie­len Krisen zu kämpfen, aber unsere Gruppe hört nie auf zu investieren. Den­noch beobacht­en wir das Infla­tion­sprob­lem sehr genau. Wir man­a­gen die Betrieb­skosten effizien­ter, indem wir Zutat­en in großen Men­gen einkaufen und länger lagern”, sagte Kree­tako­rn und fügte hinzu, dass die Gruppe das Wach­s­tum ihrer gesamten Marken bis 2023 wieder auf das Niveau von vor der Pan­demie zurück­führen will.

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Quelle: bangkokpost.com

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