Razz­ia in ille­galen Fleis­chbällchen­fab­riken in Pathum Thani

Razzia in illegalen Fleischbällchenfabriken in Pathum Thani

Pathum Thani — Das Cen­tral Inves­ti­ga­tion Bureau (CIB) und die Food and Drug Admin­is­tra­tion (FDA) haben in der an die Haupt­stadt angren­zen­den Prov­inz Pathum Thani zwei ille­gale Pro­duk­tion­sstät­ten für Frikadellen durchsucht.

Das Cen­tral Inves­ti­ga­tion Bureau (CIB) und die Food and Drug Admin­is­tra­tion (FDA) haben zwei ille­gale Pro­duk­tion­sstät­ten für Fleis­chbällchen in der an die Haupt­stadt angren­zen­den Prov­inz Pathum Thani aus­ge­hoben. Die nicht lizen­zierte Pro­duk­tion umfasste neun ver­schiedene Marken, die für den Verkauf in Pathum Thani und den umliegen­den Gebi­eten bes­timmt waren.

Am ersten Stan­dort wurde ein Wohn­haus im Bezirk Lam Luk Ka, das Her­rn Sun­torn gehört, in eine ille­gale Fleis­chbällchen­fab­rik umge­wan­delt. Sun­torn behauptete, die Fab­rik sei seit einem Monat in Betrieb, und bei der Razz­ia ent­deck­ten die Behör­den mehr als 22 Gegen­stände, darunter Fleis­chbällchen ohne Marken­ze­ichen und Schweine­fleis­chbällchen ver­schieden­er Marken im Gesamtwert von mehr als 2.000 Säck­en, Schweine­fett, Schleif­maschi­nen, Mis­chmaschi­nen und Formmaschinen.

Der zweite Stan­dort, eben­falls ein Wohn­haus im Bezirk Lam Luk Ka, das Frau Phet­na­pa (Nach­name unter­schla­gen) gehört, wurde als weit­ere nicht genehmigte Pro­duk­tion­sstätte für Frikadellen ent­larvt. Phet­na­pa gab an, dass sie seit etwa 5 – 6 Monat­en in Betrieb ist.

Bei der Razz­ia ent­deck­ten die Behör­den Fleis­chbällchen ohne Marken­na­men und zwei Marken­sorten, ins­ge­samt über 400 Säcke. Bei den iden­ti­fizierten Marken han­delte es sich um AR-Fleis­chbällchen und 2 Sons-Fleis­chbällchen. Außer­dem wur­den 5‑K­ilo­gramm-Säcke mit nicht gekennze­ich­neten Rind­fleis­chbällchen und ver­schiedene Pro­duk­tion­san­la­gen, ein­schließlich nicht kon­former Zutat­en, beschlagnahmt, was einen Ver­stoß gegen das Lebens­mit­telge­setz von 2522 darstellt.

Die bei­den Besitzer gaben zu, Fleis­chbällchen ohne ord­nungs­gemäße Genehmi­gung der FDA und der Gesund­heits­be­hörde der Prov­inz hergestellt zu haben.

Für den Pro­duk­tion­sprozess, ein­schließlich des Mis­chens ver­schieden­er Zutat­en, set­zten sie men­schliche Arbeit­skräfte ein. Das als Roh­ma­te­r­i­al ver­wen­dete Schweine- und Hüh­n­er­fleisch wurde auf dem Markt gekauft und zu min­der­w­er­ti­gen Fleis­chbällchen ver­ar­beit­et, die auf Frischmärk­ten in Pathum Thani, Bangkok und in nahe gele­ge­nen Gebi­eten wie dem Rangsit-Markt, dem Klong Toey-Markt und dem Tal­ad Thai-Markt verkauft wur­den. Bei­de Betriebe ver­fügten über eine Pro­duk­tions- und Ver­trieb­ska­paz­ität von etwa 500 Kilo­gramm pro Tag, was durch­schnit­tlich 15.000 Kilo­gramm pro Monat entspricht.

Gegen die Eigen­tümer wurde ein Ver­fahren nach dem Lebens­mit­telge­setz von 2522 v. Chr. ein­geleit­et, ins­beson­dere wegen Verkaufs von Lebens­mit­teln mit falsch­er Kennze­ich­nung”, was mit ein­er Geld­strafe von bis zu 30.000 Baht geah­n­det wird.

Gle­ichzeit­ig wur­den Proben der beschlagnahmten Lebens­mit­tel zur Analyse an das Depart­ment of Med­ical Sci­ences geschickt, um schädliche Sub­stanzen, Arten und Men­gen von Verun­reini­gun­gen sowie krankheit­ser­re­gende Bak­te­rien festzustellen. Wenn ver­botene Sub­stanzen gefun­den wer­den, kön­nen zusät­zliche Ankla­gen im Zusam­men­hang mit der Her­stel­lung von gepan­scht­en Lebens­mit­teln erhoben wer­den, die mit Haft­strafen von bis zu zwei Jahren oder Geld­strafen von bis zu 20.000 Baht oder bei­dem geah­n­det wer­den können.

Ver­brauch­er, die Unregelmäßigkeit­en bei Lebens­mit­teln ver­muten, wer­den gebeten, diese über die Hot­line der Abteilung für Ver­brauch­er­schutz der Polizei unter der Num­mer 1135 oder über die Face­book-Seite der Abteilung zu melden. (TNA)

Die nicht lizen­zierte Pro­duk­tion umfasste neun ver­schiedene Marken, die für den Verkauf in Pathum Thani und den umliegen­den Gebi­eten bes­timmt waren.

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