Strassenessen: Bangkoks Rathaus beginnt mit Straßenreinigung

Di., 02. Aug. 2022 | Bangkok
Bangkok — Die Bangkok Metropolitan Administration (BMA) plant die Umsiedlung von Straßenverkäufern in einem Projekt, das dem Erfolg Singapurs bei der Bewältigung von Problemen nachempfunden ist, die sich aus einer Fülle von Straßenhändlern ergeben.
Bangkok wird seit Jahrzehnten von Straßenverkäufern geplagt, obwohl Befürworter immer argumentiert haben, dass Straßenverkauf einer der wichtigsten Touristenmagneten Bangkoks ist, die Basiswirtschaft ankurbelt, zur lebendigen sozialen und kulturellen Szene der Stadt beiträgt und eine große Auswahl an erschwinglichen Lebensmitteln bietet.
Gegner behaupten jedoch, dass Straßenverkäufer keine Steuern zahlen müssen, während viele Hygiene- und Hygienepraktiken ignorieren und den Verkehr behindern.
Die ständig steigende Zahl von Straßenverkäufern hat das Rathaus dazu veranlasst, Maßnahmen zu ihrer Regulierung zu entwickeln; dennoch haben viele Händler dem keine Beachtung geschenkt und besetzen weiterhin Bürgersteige.
Einige Stadtbeamte wurden beschuldigt, Schmiergelder von Verkäufern erhalten zu haben, als Gegenleistung dafür, dass sie ihnen erlaubten, ihre Waren auf Bürgersteigen zu verkaufen.
Laut BMA gab es im Jahr 2011 insgesamt 773 Orte, an denen der Handel auf Gehwegen vorübergehend erlaubt war.
Die Zahl wurde nun auf 171 reduziert, nachdem die Regierung mit dem früheren Gouverneur von Bangkok, Pol General Aswin Kwanmuang, zusammengearbeitet hatte, um den Straßenverkauf zu regulieren.
Die Politik des neuen Gouverneurs
Als Chadchart Sittipunt vor etwa zwei Monaten das Amt des Gouverneurs von Bangkok übernahm, versprach er, den unregulierten Verkauf auf Bürgersteigen mit dem Management von Straßenverkaufszentren in Singapur als Vorbild anzugehen. Er beauftragte ein Team von Beratern, die beste Lösung zu finden.
Kessara Thanyalakpark, die Chefstrategie- und Finanzberaterin des Gouverneurs, sagte der Bangkok Post, dass Singapurs Schaffung spezieller Zentren für Straßenhändler, die ihre Waren verkaufen, als ideales Modell für die Regulierung des Straßenverkaufs in Bangkok dient.
Die Bekämpfung des unregulierten Straßenverkaufs sei eine der 216 Maßnahmen des Gouverneurs von Bangkok, die darauf abzielen, Bangkoks Probleme anzugehen und die Hauptstadt in eine lebenswerte Stadt zu verwandeln, sagte Frau Kessara.
Sie sagte, Straßenhändlerzentren seien Teil der Straßenhändlerkultur in Singapur, die am 16. Dezember 2020 von der Unesco als immaterielles Kulturerbe anerkannt wurde.
„Andere Länder versuchen möglicherweise auch, dieses Problem auf ähnliche Weise wie Singapur anzugehen. Aber anstatt sie Hawker Center zu nennen, verwenden sie möglicherweise andere Wörter wie Food Courts oder Street Food“, sagte Frau Kessara.
Das Team werde eine Reihe von Kriterien für Standorte entwickeln, an denen Off-Street-Räumlichkeiten für umgesiedelte Anbieter errichtet werden.
Es werden auch Kriterien festgelegt, um festzustellen, welche Anbieter qualifiziert sind, Waren in den neuen Räumlichkeiten zu verkaufen.
Diese sollen bis Ende dieses Jahres abgeschlossen sein, sagte sie.
„Die Standorte können sich auf öffentlichen Flächen oder auf leeren Flächen befinden, die staatlichen Stellen gehören, oder Flächen, die privaten Unternehmen gehören, die an dem Projekt interessiert sind."
„Die Räumlichkeiten sollten an Straßenrändern oder etwas tiefer in Sois liegen. Sie sollten nicht weit von den ursprünglichen Standorten der Verkäufer entfernt sein. Es sollte auch genügend Kunden in den Gebieten geben, um sie zu besuchen. Außerdem sollten die Standorte leicht zu erreichen sein.“
Die Thessakij-Inspektoren des Rathauses in den 50 Bezirksämtern der Hauptstadt wurden angewiesen, nach solchen Orten zu suchen. Zunächst wurden mehr als 100 Standorte als geeignet angesehen, sagte Frau Kessara.
„Nachdem die Auswahlkriterien abgeschlossen sind, wird sich das Rathaus mit Verkäufern und Landbesitzern zu weiteren Gesprächen treffen.“
„Wir haben uns einige vorläufige Kriterien ausgedacht. Zum Beispiel müssten Verkäufer nicht mehr als 360.000 Baht pro Jahr oder etwa 30.000 Baht pro Monat verdienen, um sich zu qualifizieren. Sie müssten auch die Sauberkeitsvorschriften einhalten“, sagte sie.
Aber wenn die Nachfrage der Anbieter die Verfügbarkeit der Handelsräume übersteigt, können Lose gezogen werden, um zu entscheiden, wer sie bekommt.
„Dies sind nur vorläufige Angaben. Wir brauchen noch etwas Zeit für weitere Studien, um sicherzustellen, dass echte Anbieter Flächen bekommen und keine Nominierten, die im Namen anderer handeln“, sagte sie.
Frau Kessara sagte, dass Gespräche auch mit Banken und Finanzinstituten geführt werden, um sicherzustellen, dass Verkäufer Zugang zu Krediten haben, um ihre Geschäfte zu führen.
„Viele Anbieter leihen sich bekanntlich Geld von Kredithaien, was sie finanziell stark belastet“, sagte sie mit Blick auf die hohen Zinsen.
„Die Version der Straßenhändlerzentren des Rathauses ist kein staatliches Wohlfahrtsprogramm. Das Projekt soll den Verkäufern nur nachhaltige Arbeitsplätze bieten und eine faire Miete verlangen. Die Waren werden auch zu erschwinglichen Preisen verkauft.“
„Der Erfolg dieses Projekts wird an der Einhaltung der Sauberkeits- und Ordnungsregeln durch die Verkäufer, seinem Beitrag zum Charme der Stadt, seiner Fähigkeit, den Verkäufern eine nachhaltige Existenzgrundlage zu sichern, und der Verfügbarkeit erschwinglicher Lebensmittel beurteilt“, fügte Frau Kessara hinzu.
Begrüßung des Projekts
Sungsidh Piriyarangsan, Vorsitzender des Senatsausschusses zur Bekämpfung von Armut und Ungleichheiten, unterstützt das Projekt.
Es sollten Räumlichkeiten abseits der Straße eingerichtet werden, damit Verkäufer ihre Waren verkaufen können, und die Miete muss fair sein, sagte er. Anbieter, die von ihren früheren Standorten umgezogen sind, sollten zuerst Rechte erhalten.
„Das Rathaus sollte die Angelegenheit als Schlüsselstrategie für die Stadtentwicklung aufgreifen, nicht nur als kurzlebigen Plan, um Arbeitsplätze anzubieten und Einkommen für die Armen zu schaffen."
„Außerdem wird das Projekt die Attraktivität des Landes für ausländische Besucher steigern. Wie wir alle wissen, ist Bangkoks Straßenessen weltweit bekannt“, sagte er.
Herr Sungsidh sagte, das Rathaus müsse in die Bereitstellung von Räumen investieren, die den Bedürfnissen sowohl der Straßenverkäufer als auch der Besucher entsprechen, und gleichzeitig sicherstellen, dass Ordnung, Sauberkeit und Hygiene gut aufrechterhalten werden.
„Eine Online-Anwendung sollte auch entwickelt werden, um den Handel der Verkäufer zu unterstützen, und es müssen Maßnahmen ergriffen werden, um sie vor einigen Beamten zu schützen, die Schmiergelder verlangen“, sagte Herr Sungsidh.
Er sagte, einige ausländische Migranten mischten sich auch in das Streetfood-Geschäft ein, da sie bereit seien, den Beamten größere Schmiergelder zu zahlen, um ihre Waren zu verkaufen.
„Wenn thailändische Anbieter in einer solchen Anwendung registriert sind, wird dieses Problem nicht auftreten“, sagte Herr Sungsidh.
Eine Straßenhändlerin namens „Jiab“ in der Khao San Road sagte, dass sie das Projekt zwar begrüße, aber nicht sicher sei, ob es Wirklichkeit werden könne.
Man habe sich lange bemüht, den Straßenverkauf zu regulieren, aber wenig erreicht.
„Führungskräfte des Rathauses kommen kaum, um Verkäufer zu treffen und zu hören, was sie zu sagen haben. Sie neigen dazu, ihren Untergebenen zuzuhören, von denen einige eigennützige Interessen haben“, sagte der Verkäufer. „Beamte von Bezirksämtern werden entsandt, um die Registrierung von Verkäufern durchzuführen, während die Führungskräfte des Rathauses nichts selbst sehen werden."
„Also werden stattdessen Verkäufer registriert, die kein Recht haben, Handelsplätze zu besetzen. Einige ausländische Migranten, die mit Beamten befreundet sind, dürfen auch verkaufen“, sagte sie. „Ich möchte, dass der neue Gouverneur kommt und die Verkäufer persönlich trifft, und nicht nur den Beamten zuhört“, fügte sie hinzu.
Waiwit Tongthongkham, ein 40-jähriger Bankangestellter in der Srinakarin Road, sagte, Mahlzeiten würden teurer, da die Preise für Zutaten und Energie weiter steigen.
„Aharn taam sang [auf Bestellung zubereitetes Essen] wird jetzt für 60–70 Baht pro Gericht verkauft, während eine Schüssel Nudeln 40–45 Baht kostet. Das Projekt sollte in der Lage sein, auf die Bedürfnisse von Büroangestellten wie uns einzugehen.“