Wunderschönes Instagrammable Hipster-Café im 200 Jahre alten Gebäude (Fotos)
So., 31. Juli 2022 | Bangkok
Bangkok — Das Patina ist ein Café in einem jahrhundertealten Haus, das der Pracht und der Kulturgeschichte seines Standorts mit einem schick-retro-Vibe gerecht wird.
Das Haus befindet sich in Talad Noi, dem südlichen Viertel von Chinatown.
Die ursprüngliche Struktur des Hauses wurde nicht verändert, abgesehen von den zusätzlichen tragenden Stangen und den Café-Möbeln.
Durch den kreisförmigen Eingang gelangt man in einen kleinen Innenhof, hinter dem sich das Kaffeehaus befindet.
Runde Holztische und verschnörkelte Stühle stehen verstreut herum, abgesehen von der langen Betoninsel, die das Herzstück bildet und auf der die Baristas ihren süchtig machenden Kaffee zubereiten.
Unnötig zu erwähnen, dass dies ein historischer und fotografischer Ort ist.
Das Wort “Patina” bezieht sich auf die dünne (meist grünliche) Schicht, die sich auf Kupfer, Messing und Bronze nach langer Lagerung bildet und wegen ihrer Farbe ästhetisch geschätzt wird. Daher auch der Name des Cafés.
Das Café ist zu gleichen Teilen eine Bäckerei und eine Kaffeemaschine, so dass man mit einer Tasse Kaffee in der einen und einem Teller mit Backwaren in der anderen Hand wieder gehen muss.
Der Iced Latte (120 THB) hat einen tollen Preis, für den man frühmorgens den doppelten Koffeinkick bekommt.
Der Kaffee ist einfach intensiv und hat neben dem ausgewogenen Geschmacksprofil auch eine angemessene Rauchnote.
Der Mokka (120 THB) ist sehr zu empfehlen, denn Patina verwendet für das Getränk Premium-Schokolade und keine gewöhnliche Version von Schokolade. Dadurch wird die Textur des Mokkas beim Schlürfen des Getränks noch besser.
Wenn Sie in Bangkok sind, sollten Sie vielleicht den Thai Style Coffee (120 THB) probieren. Er wird mit Kondensmilch gesüßt und mit einer Art Gewürzmischung aufgepeppt.
Auch Nicht-Kaffeetrinker kommen hier auf ihre Kosten.
Mögen Sie geeiste Schokolade? Holen Sie sich den luxuriös weichen Ghana Cocoa (120 THB), der nicht zu süß ist. Oder aber der Zenryoku Match (140 THB), dessen Matcha-Pulver direkt aus Japan importiert wird.
Bei Bangkoks heißem Wetter möchten Sie sich vielleicht mit einem der Patina Soda mit "hausgemachtem Sirup" abkühlen, und dazu gehören Thai Derm (100 THB), Ruby Tight (100 THB), Rose Rosa (120 THB) und Butterfly Linn (100 THB) mit Schmetterlingserbse und Jasmin.
Die besten Backwaren sind die Lemon Tart (140 THB), Butter Croissant (80 THB), Carrot Cake Bar (160 THB), New York Cheese Cake (180 THB) und die Eclairs, die es in Vanilla (140 THB) oder Chocolate (140 THB) gibt.
Mit dem Éclair Café Duo (200 THB) kann man sogar beide Arten von Eclairs probieren.
Es ist in der Tat ein Café, das man nicht nur wegen des Kaffees besuchen sollte, sondern auch wegen des Wertes, den es hat.
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Patina
965 Soi Vanich 2, Talat Noi, Samphanthawong, Bangkok 10100
Öffnungszeiten: 12pm - 17pm (Mo - Fr), 9am - 17pm (Sa - So)
