Große Nachfrage nach Schweinefleisch. Thailand diskutiert über Handel mit Indien

So., 31. Juli 2022 | Allgemein
Bangkok — Die Nachfrage nach Schweinefleisch in Thailand steigt, da Einheimische und Touristen es anderen traditionellen Meeresfrüchten vorziehen. Die Nachfrage und die Möglichkeiten für frisches und verarbeitetes Schweinefleisch sowie die Möglichkeiten für Lieferungen aus dem Nordosten wurden auf der Business Session des Northeast India Festival in Bangkok diskutiert, die am Sonntag zu Ende geht.
In der Sitzung am Samstagnachmittag wurde ausführlich über die Geschäftsmöglichkeiten zwischen den nordöstlichen Bundesstaaten Indiens und Thailand diskutiert.
Die nordöstliche Region dient Indien als Tor zu Südostasien, da es sich stark auf die Ostpolitik konzentriert.
Thailand hingegen glaubt an den “Look West”, eine Annäherung an Indien.
In einem exklusiven Gespräch mit Republic Media Network sagte Shyamkanu Mahanta, Hauptorganisator der gemeinsam mit der indischen Botschaft in Thailand ausgerichteten Veranstaltung:
“Meeresfrüchte sind in dieser Region ein Grundnahrungsmittel und eine globale Delikatesse, aber wenn man sich die Vielfalt der Schweinefleischgerichte ansieht, die der Nordosten zu bieten hat, oder die hier servierten Schweinefleischdelikatessen, dann ist die Nachfrage nicht nur bei den Touristen, sondern auch bei den Einheimischen sehr hoch.”
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Enorme Nachfrage nach Schweinefleisch in Thailand
An den Essensständen, die auf dem Gelände des Northeast India Festival in Bangkoks Central World aufgebaut waren, herrschte eine große Nachfrage nach Schweinefleischspezialitäten aus Nordostindien.
Die ethnische Verwandtschaft der thailändischen Gemeinschaften mit den Tai-Gemeinschaften aus Nordostindien führt zu einem gemeinsamen Geschmack und ähnlichen Küchen.
“Die Nachfrage nach Schweinefleisch ist in Thailand sehr hoch, aber die Produktion ist nicht ausreichend. Wir freuen uns auf Importe, insbesondere aus Nordostindien”, sagte Pat Malakor, ein lokaler Unternehmer aus Bangkok.
Shyamkanu Mahanta hingegen ist der festen Überzeugung, dass die Nachfrage in Thailand eine enorme Chance für die arbeitslosen Jugendlichen in Assam und im Nordosten des Landes darstellt.
Er sagte: “Wir sind bereit, jede erdenkliche Hilfe zu leisten, wenn es um die Zusammenarbeit auf verschiedenen Ebenen geht, die für den Start der Kette erforderlich ist. Sie wird die Wirtschaft im Nordosten Indiens und insbesondere in Assam ankurbeln. Die Schweinezucht sollte als die nächste große wirtschaftliche Revolution betrachtet werden, die im Nordosten ansteht.”