Internationale Schule gewarnt wegen "Peekaboo"-Fleischbällchen
Sa., 18. Feb. 2023 | Allgemein
Pathum Thani — Eine internationale Schule in Pathum Thani wurde gewarnt, keine Fleischbällchen zu servieren, die sie vor kurzem für das Mittagessen der Schüler gekauft hatte, nachdem eine Razzia in der Fabrik stattgefunden hatte, die die Fleischbällchen der Marke “Peekaboo” herstellt, wie Beamte der Food and Drug Administration (FDA) am Samstag mitteilten.
Erste Tests hätten ergeben, dass die Peekaboo-Frikadellen mit dem verbotenen Lebensmittelzusatzstoff Borax verunreinigt seien, hieß es.
Die Fabrik war seit etwa zwei Jahren in Betrieb und produzierte bis zu 800 Kilogramm Fleischbällchen pro Tag, bevor sie am Donnerstag durchsucht wurde.
Die Fabrik verkaufte ihre Peekaboo-Fleischbällchen auf mehr als 40 Märkten in Bangkok, Pathum Thani, Nonthaburi und Samut Prakan, so der Besitzer, der sich nur als Samrit ausgab, gegenüber den Beamten.
Er habe gerade 65 kg Peekaboo-Fleischbällchen an eine ungenannte internationale Schule in Pathum Thani für das Mittagessen der Schüler verkauft, so die FDA-Beamten.
Die Schule wurde gewarnt, den Schülern die Fleischbällchen nicht zu servieren, hieß es.
Die FDA-Beamten und die Polizei gingen einem Hinweis nach, dass die Fabrik im Bezirk Khlong Luang die Produktionsvorschriften zur Lebensmittelsicherheit nicht einhielt.
Die Fabrik verwendete außerdem übermäßige Mengen an Konservierungsmitteln und führte keine Qualitätskontrollen durch.
Außerdem mischte sie Hühnerfleisch mit Schweinefleisch in Fleischbällchen, die sie als 100 % Schweinefleisch anpries, so die Beamten.
Samrit wurde wegen Nichteinhaltung der Normen für die Herstellung von Lebensmitteln und falscher Werbung angeklagt, so die Polizei.
Er wird wegen der Herstellung verunreinigter Lebensmittel angeklagt, wenn weitere Tests die anfänglichen Tests bestätigen, bei denen Borax in seinen Peekaboo-Frikadellen gefunden wurde, sagten FDA-Beamte und fügten hinzu, dass Tests für andere Chemikalien durchgeführt werden.
Die Beamten beschlagnahmten mehr als 30 Tüten mit Fleischbällchen, 13 kg Schweine- und Hühnerfleisch, Packungen mit dem Konservierungsmittel Natriumbenzoat und drei Maschinen zur Herstellung von Fleischbällchen mit Fleischbällchen darin.
