Hua Hin zeigt regionale Küche an 40 Essensständen

HUA HIN, THAILAND – Rund 40 Essensstände bringen vom 16. bis 18. Oktober regionale Gerichte aus Prachuap Khiri Khan und weiteren Provinzen ins Market Village Hua Hin. Besucher können dort auch lokale Spezialitäten probieren, die früher häufig auf Speisekarten der Region standen.

Muscheln mit Papaya

Zu den angekündigten Gerichten zählen Pla Kulae mit Dip, frische Garnelen mit Dip, gedämpftes Hor Mok, gegrilltes Ngob und Fischfrikadellen. Auch Hoi Siap Malako soll es geben – ein traditionelles Gericht aus kleinen Muscheln und Papaya.

Thailändische und internationale Besucher können dort regionale Gerichte entdecken und probieren. Das Festival trägt den Namen „Imagination on a Plate“.

Küche aus acht Bezirken und weiteren Provinzen

Das Angebot umfasst traditionelle und lokale Gerichte aus allen acht Bezirken der Provinz Prachuap Khiri Khan. Hinzu kommen Spezialitäten aus dem Netzwerk der Veranstalter, das acht westliche Provinzen abdeckt.

Zu den ausdrücklich genannten Provinzen zählen Phetchaburi, Ratchaburi, Samut Songkhram, Kanchanaburi und Suphan Buri.

Veranstalter wollen Besucher in der Region begrüßen

Das Festival soll Gäste willkommen heißen, die im letzten Quartal 2026 nach Hua Hin und Prachuap Khiri Khan reisen. Zugleich wollen die Veranstalter die Vielfalt der lokalen und regionalen Küche zeigen.

Die Veranstaltung findet vom 16. bis 18. Oktober auf der Mehrzweckfläche des Einkaufszentrums Market Village Hua Hin statt.

Pressekonferenz in Pranburi

Die Veranstalter kündigten das Festival am 3. Oktober 2026 im Restaurant Im Oak Im Jai in Pranburi an. Den Vorsitz führte Pramuk Mueangchanthaburi, Präsident der Verwaltungsorganisation des Unterbezirks Sam Roi Yot.

An der Pressekonferenz nahmen Vertreter aus Gastronomie, Hotellerie und Tourismus teil, darunter Dr. Jitsirikorn Nortim, Präsident des Netzwerks der Lebensmittel- und Straßenküchenbetreiber für acht Provinzen sowie Arun Kerdsawat, der das Netzwerk gründete. Ebenfalls dabei waren Noppadon Nutcharoen, Vorsitzender des Beirats des Cha-am–Hua Hin Chefs Club, Dr. Somchai Krajaeterm, Präsident des Tourismusrats der Provinz Prachuap Khiri Khan und Sawarin Deenan, Sekretär des Tourismuswirtschaftsverbands Prachuap Khiri Khan.

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